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    Helado de mango

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    Iku
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    Fecha de inscripción : 16/08/2011

    Helado de mango

    Mensaje  Iku el Dom Sep 11, 2011 5:56 am

    Helado de mango




    Ingredientes
    • 1 lata de mango en almíbar

    • 1 taza de agua

    • 1 lata de leche condensada

    • 1 lata de leche evaporada o 1 taza de crema de leche o nata

    • 1 taza de vino blanco dulce


    Preparación
    Se pone en el vaso de la batidora, los mangos con el almíbar, el agua, la leche condensada y la leche evaporada.
    Tritura con la batidora hasta hacerse crema, agregar el vino y mezclar mucho.

    Ponerlo en el congelador hasta conseguir la consistencia deseada. Sacar un rato antes de servir aprox.5 o 10 min. para que el helado se ablande un poco y poder servirlo mejor.

    otra opcion para preparar el helado

    Se puede preparar con la fruta al natural, para ello se necesita 1kg de mangos maduros y 1 taza de almíbar liviano.
    El almíbar se prepara con 3/4 taza de azúcar y una taza de agua.
    Llevar al fuego y dejar hervir 5 minutos y luego retirar.

    Si no se cuenta con leche evaporada, se sustituye por leche común o por crema de leche o nata si se quiere más sabroso.


    consejo:para hacer una bonita presentacion pues poner una bola de helado en una copa ponerle un barquillo de galleta clabado y rociar un poco de sirope de fresa por encima o chocolate rallado(pero poquito)


    Mucha suerte y recordad!! poned fotos de vuestros postres!!

    bsssss

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